Estran
Cette box réunit les spécialités culinaires des îles de Ré et d'Oléron.
Côté île de Ré : un air marin vivifiant avec la fleur de sel de Sel d'Ernest et la salicorne bio de Rivesaline. Une touche sucrée avec les patates de Île de Ré Chocolats à Saint-Martin-de-Ré.
Côté Oléron : le grillon charentais typique de Maison Marthe, à accompagner du Pineau des Charentes bio de Pascal Favre à Saint-Pierre d'Oléron.
Avec le coffret ESTRAN, découvrez cinq producteurs locaux aux démarches passionnantes.
Il est composé de 5 produits accompagnés de fiches présentant chaque producteur :
ILE DE RE
Patates de l'île de Ré / 200 g
Eric Vallegas, chocolatier Ile de Ré Chocolats à Saint-Martin-de-Ré
Fleur de sel / 100 g
Cyril Bellin, saunier indépendant Le Sel d'Ernest à Ars-en-Ré
Salicorne bio / 40 g
Rivesaline à La Couarde-sur-Mer
ILE D'OLERON
Pineau des Charentes / 37,5 cl
Pascal Favre, viticulteur bio à Saint-Pierre d'Oléron
Les Grillons Charentais / 140 g
Maison Marthe à La Cotinière - Oléron
Fiche technique
- Produits
- Algues
Chocolat
Fleur de sel
Pineau des Charentes
Pâté
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